Wielu mieszkańców miast trudno sobie wyobrazić życie bez gazu, zepsute przez centralne ogrzewanie, boimy się pieców i nie bardzo wyobrażamy sobie, jak go używać.
W rzeczywistości piec jest bliżej nas niż myślimy. Odkąd piec w domu był jego gorącym i kochającym sercem.
Nasi przodkowie w piecu nie tylko przygotowywali się, myli, leczyli, nosili niemowlęta, przygotowywali panny młode na ślub i dawali pokój starszym.
Na stole kuchennym umieszczono do pięciu osób - cała rodzina mogła z łatwością zostać tam zakwaterowana, chociaż to przytulne miejsce było zwykle przeznaczone dla starszych i małych. Miękkie ciepło pieca dobrze leczy zarówno zimno, jak i reumatyzm. Słabe dzieci uzdrowiciela zostały umieszczone na łopacie na środku ciepłego pieca dla „dopek”. Być może dlatego słowo „piec” to nie tylko zmysł kulinarny.
Miłość do ławki kuchennej na piecu jest związana z inną cechą rosyjskiego pieca - ogrzewa się tylko z bieguna (półka przed otworem pieca), dlatego podłoga pozostaje zawsze zimna. Dlatego zimą w domu chodzili w filcowych butach i kładli się spać wyżej od podłogi.
Znane powiedzenie wiąże się z szóstym piecem: „każdy krykiet zna swoje serce”. To mówiło, że krykiet, który mieszka w pryczy pod sheskom - to jest poprawne i przyzwoite, ale jeśli krykiet czołgał się wyżej, czekał na surową karę.
Ponieważ piec rosyjskiego pieca jest duży, często jest używany jako wanna. Ciepły piekarnik został oczyszczony z popiołu i sadzy, wyłożony słomą i wszedł do środka. Wytworzyli alkohol z popiołu - wody z mydłem i wykąpali go.
Mycie w piecu to rzadki przysmak, chociaż wygląda jak obraz z bajki - dzieci wkładano do pieca na drewnianej łopacie, tak jak robiła to Baba Jaga. Co więcej, jeśli byłby wybór - pranie w wannie lub w piecu, wybór był za piecem - w końcu piec w domu jest zawsze już ogrzewany.
Wszyscy znamy wyrażenie „Zatańczmy z pieca”. Ma ciekawą historię - osadnicy, którzy przybyli na nowe ziemie rozległych obszarów Rosji, często nie cieszyli się miłością dawnych czasów. Zbudowali swoje domy, ale przybysze nie byli mile widziani, ich domy zostały zniszczone w odwecie. Była jedna zasada, która dawała prawo do przyłączenia się do istniejącej społeczności - budowy domu i zalania pieca w ciągu 24 godzin.
Budowa domu rozpoczęła się od pieca, z którego wykonano wszystkie kolejne pomiary domu. Te ruchy z pieca na bok były rodzajem „tańca”. Często piec był zalany w ciągu 24 godzin, kiedy dom wokół niego został zbudowany „warunkowo”.
Ale to wystarczyło - w nowych ludziach doceniono nie tylko ciężką pracę, ale także pomysłowość. Dlatego, jeśli stoisz w obliczu nieznośnego wyzwania, które zdecydowanie musisz wykonać - zatańcz z pieca.
Nowoczesne piece są wyposażone nie tylko w wygodne piece i piekarniki, ale mają wbudowane zbiorniki wody, które służą jako podstawa systemu ogrzewania domu.
Często drzwi piekarnika są wykonane ze szkła żaroodpornego, co pozwala podziwiać ogień na żywo.
Dawni mistrzowie robili każdy piec jako gospodyni - w końcu musiała cały dzień pracować przy piecu. Określono wielkość wymiarów pieca gospodyni.
Tak więc obliczono wysokość sklepienia pieca - gospodyni siedziała na krześle, a odległość od siedzenia do górnego guzika bluzki była odpowiedniej wielkości. Wysokość ust pieca powinna być równa szerokości ramion gospodyni, a szerokość ust powinna być 10 cm większa.
Wysokość pieca jest równa wysokości gospodyni plus dwie pudełka zapałek. Szerokość słupa jest równa wielkości od łokcia do czubka wyciągniętych palców.
Do pieca wchodzi nie tylko sam mur, ale także „piece sklepowe”. Największym rozszerzeniem były golbety, a właściwie szafa z różnego rodzaju półkami. Powierzchnia sufitu wraz z podłogą golbetów stanowiła obszerną ławę kuchenną.
„Dobrze jest leżeć na piecu - nogi w miękkim, małym miejscu”. Właściciel, który zamarzł na cały dzień, mógł szybko ułożyć kości na piecu i na próżno ludzie powiedzieli: „Zimą jest gorące lato na piecu”.
„Co najmniej trzy dni nie karmią, ale nie jeżdżą z pieca”. Zdrowy człowiek leżący na piecu zasłużył na potępienie: „Gdyby człowiek nie leżał na piecu, wyposażyłby statki za morze”.
Co człowiek mógł odepchnąć od takiego niszczycielskiego pieca? „Szczęście przyjdzie i odwiezie cię od pieca”.
Jeśli interesuje Cię, jak zrobić piec własnymi rękami, możesz użyć gotowych rysunków pieców murowanych, które są wykonane przez doświadczonych kucharzy i odpowiadają SNiP.
Piec w domu jest symbolem witalności, uzdrawiającej i jednoczącej energii rodzaju. Wieczorem, z ognia w piecu, gospodyni modliła się w domu przy świecach - to był ważny moment w tym czasie, nie można było płakać, przeklinać, całować i śpiewać.
Żywy ogień w piecu, według naszych przodków, jest żywą istotą, która musi być szanowana i troszczyć się o nią. To było bluźniercze wlewać ogień do pieca wodą lub, broń Boże, pluć do pieca.
Ogień nie pozwolił właścicielom bezmyślnie dzielić węgli z pieca - szczęśliwi właściciele nie wybierają węgli. Zwłaszcza ten zakaz działał w pierwszym dniu orki wiosennej, kiedy zbiory i dobrobyt rodziny były kładzione na cały rok.
Doświadczone gospodynie domowe starały się uspokoić ogień w piekarniku, zawsze oferując pierwszą łyżkę ognia lub wrzucając pierwszy naleśnik do piekarnika.
Każde marzenie, w którym ogień lub marzenie o piecu zapowiadały radosne wydarzenie i zdolność do utrzymania losu w ręku.
Ceremonie ślubne są również ściśle związane z piecem, pod koniec wesela gościom podawano garnek owsianki, a gdy garnek stał się pusty, jeden z gości złamał go o piecu słowami: „Ile odłamków, tyle dzieci”.
Wierzono, że sposób, w jaki ogień zachowywał się w piecu, mógł przewidzieć przyszłość.
Jeśli uderzysz w pokera węglem z pieca, wtedy duża liczba iskier zapowiada bogactwo, jeśli tylko kilka iskier, to twoje szczęście nie zależy od bogactwa materialnego.
Gospodynie zastanawiały się nie tylko nad ogniem, ale również nad chlebem wypiekanym na liściach kapusty. Po wyjęciu chleba z pieca i usunięciu prześcieradła wyobraźnia mogła narysować własne magiczne obrazy na odcisku na dnie bochenka.
„Nie opuścisz lasu i zamarzniesz na piecu” - dobry gospodarz przechowuje drewno na 2-3 lata. W tym czasie drewno opałowe wyschło i jest gorące bez spalania sadzy w piecu. Mniej oszczędni właściciele zostali zmuszeni do utonięcia w świeżo posiekanym surowym drewnie, które nie rozpaliło się, nie paliło i nie psowało pieca wilgocią.
Niezależnie od tego, jaki projekt wybierzesz dla swojego domu, wiele będzie zależało od twojego dowcipu, pracowitości i ciekawości - ponieważ większość pieców jest tworzona przez zwykłych zwykłych ludzi, którzy nie mieli szerokiego dostępu do informacji, takich jak w dzisiejszych czasach.
Podziel się z nami, jeśli znasz tradycje związane z piecem w domu, wszyscy będziemy zainteresowani.
