Co można zrobić za pomocą miksera zanurzeniowego

Co można zrobić za pomocą miksera zanurzeniowego

W kuchni dawno pojawił się blender zanurzeniowy, ale nie wszystkie kobiety znają jego możliwości. Z tego artykułu dowiesz się, co można zrobić za pomocą blendera zanurzeniowego i jakie ma zalety.

Zalety i funkcje

Większość gospodyń domowych porównuje miksery z robotami spożywczymi, więc myślą, że nie potrzebują pierwszej opcji. Jednak pomimo podobieństwa urządzeń mają one wiele różnic.

Zalety blendera:

• W tym urządzeniu dostępne są opcje nie tylko z robota kuchennego, ale również z miksera, a także z ręcznego „naciśnięcia”, aby utworzyć puree ziemniaczane;
• jednostka ma mały rozmiar, co wskazuje na jej mobilność;
• szybka budowa;
• ponieważ w urządzeniu są noże, nie będziesz potrzebować wielu dysz;
• wysoka wydajność.

Co może zrobić mikser:

• drobno posiekać warzywa, owoce, mięso w dowolnej formie (z wyjątkiem mrożonych);
• zrobić puree ziemniaczane;
• wytwarzaj składniki do mieszania, aby stworzyć sos, majonez, koktajl.

Aby zmiażdżyć twarde potrawy, należy je wstępnie pociąć na małe kawałki, dodając niewielką ilość wody. Dzięki tej manipulacji urządzenie łatwo przekształci produkty w stan puree.

Jeśli masz model zanurzenia, możesz go szlifować przy użyciu różnych rodzajów warzyw i owoców w dowolnym pojemniku. Taki mikser ma mały rozmiar, wiele opcji i może w krótkim czasie zamienić się w puree w dowolne produkty. Takie urządzenie byłoby niezbędne, jeśli regularnie robisz zupę kremową, koktajle lub różne sosy.

Jak korzystać

Wielu producentów zaleca używanie urządzenia w celu szlifowania niezbyt solidnych rodzajów produktów. Sugeruje to, że nie musisz szlifować krakersów, ziaren kawy i zamrożonych kawałków mięsa w urządzeniu. Jest jednak mała sztuczka. Na przykład, jeśli twój przepis mówi, że musisz użyć małych kawałków korzenia selera, należy dodać niewielką ilość płynu do miski.

Z reguły w konfiguracji znajdują się specjalne kubki lub szklanki, które są ładowanymi produktami. Jeśli planujesz używać innych mis, pamiętaj, że podczas korzystania z urządzenia pojawią się spraye.

Minimalna ocena obciążenia powinna obejmować dolną nogę, która jest zaangażowana w cięcie. Cięcie tylko gotowanych surowców również nie może. Poczekaj, aż produkty ostygną do co najmniej 70 stopni. Przed pobiciem powinieneś sprawdzić warzywa i owoce pod kątem obecności nasion. Jeśli nie możesz zdecydować, z jaką prędkością należy korzystać z miksera, rozpocznij od minimalnego transferu, stopniowo zwiększając liczbę obrotów.

Jeśli w urządzeniu znajduje się trzepaczka, jest ona przeznaczona do ubijania białek. W stacjonarnych mikserach ta funkcja nie jest. W tym numerze modele zanurzeniowe omijają stacjonarnie.

Jak wybrać

Aby wybrać najbardziej odpowiedni model blendera zanurzeniowego, musisz wykorzystać pewne cechy. Rozważ następujące opcje:

• poziom mocy Ten wskaźnik wpływa na szybkość pracy. Im wyższa moc, tym mniej czasu spędzasz na szlifowaniu;
• dodatkowe dysze. Wielu producentów oferuje kompletne urządzenia z wymiennymi dyszami. Istnieją modele z trzepaczką, dyszą do rozłupywania lodu, specjalnymi nożami i innymi dodatkami. Zdecyduj, co zrobisz z urządzeniem, a następnie wybierz mikser;
• waga Urządzenia zanurzeniowe będą stale pod ręką, więc ten element ma znaczenie. Kup urządzenie, które jest wygodne do użytku;
• rzeczy, z którego wykonano „nogę” urządzenia. Siła materiału wpływa na niezawodność. W tym przypadku warto zwrócić uwagę na fakt, że modele metalowe będą miały większą masę;
• obecność czołgów. Chociaż blender można stosować w każdym rondlu, producenci dodają kilka misek do zestawu. Szklane i plastikowe miski są wygodne, ponieważ nie trzeba szukać odpowiednich naczyń do ubijania lub cięcia. Istnieją również specjalne pojemniki do rozdrabniania, ubijania lub cięcia stałych produktów.

Wybierz blender zanurzeniowy z pełną odpowiedzialnością za zadowolenie z zakupu. Jeśli dokonasz właściwego wyboru, urządzenie to stanie się niezawodnym sojusznikiem w procesie gotowania.

Funkcjonalność dyszy

Każdy mikser może zawierać kilka rodzajów dysz. Wiele gospodyń domowych zadaje sobie pytanie: jaki jest cel tego lub innego rodzaju dyszy.

Musi być obecna dysza na nodze. Pomaga w zacieraniu różnych odmian produktów, a także miesza składniki do sosu. Niektóre urządzenia są wyposażone w specjalną trzepaczkę, za pomocą której można ubijać jaja, a także miskę z małym młynem nożowym. Ten dodatek pomoże posiekać orzechy, a także zmielić mięso z warzywami.

Istnieją urządzenia, w których znajdują się wymienne dysze, tnące na kawałki o różnych kształtach. Jeśli kupisz podobny mikser, pozbądź się potrzeby kupowania robota kuchennego. W urządzeniach stacjonarnych znajdują się specjalne dysze, które mogą nakłuwać lód. Jeśli tego dodatku nie ma w urządzeniu ręcznym, nie można go używać do mrożonej wody i soku.

Troska

Do każdego narzędzia technicznego należy się troszczyć. Blender nie jest wyjątkiem. Obszar, w którym znajduje się silnik i prędkości przełączania, należy wytrzeć wierzch wilgotną gąbką. Surowo zabrania się wkładania tej części do wody lub ładowania jej do zmywarki! Części takie jak miska i wymienne dysze można czyścić pod strumieniem bieżącej wody. Niektórych modeli nie można ładować do zmywarki, ale większość dysz należy myć w ten sposób, co znacznie ułatwia proces czyszczenia.

Jeśli pracowałeś z produktami tłustymi, możesz użyć detergentu w płynie, a następnie wypłukać części pod wodą, wytrzeć i wysuszyć. Umyte i suche składniki są zbierane i umieszczane w przewidzianym dla nich miejscu. Niektóre miksery są wyposażone w funkcję samooczyszczania. Pozwala szybko prać produkt. Po zakończeniu procedury usuń wodę i osusz mikser.

Przepisy

Dzięki temu urządzeniu możesz gotować różnorodne potrawy. Istnieje wiele pysznych przepisów, w których są różne składniki.

Zupa Blender

Będziesz potrzebować 1,5 litra bulionu z kurczaka, suszonych grzybów, 500 gramów świeżego pora, 1 cebuli, 50 gramów zielonej cebuli. Również w przepisie jest śmietana w ilości 200 gramów i 500 gramów ziemniaków.

Na początek suszone grzyby wkładamy do rosołu na około godzinę. Następnie włóż do niego obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, podpalić. W tym czasie pokroić i podsmażyć cebulę na złoty kolor, dodać do już wrzącej wody i ugotować zupę do końca. Na koniec dodaj śmietanę i zmiksuj zupę mikserem, aż będzie gładka.

Zupa Z Dyni

Do tego dania należy przygotować 1 kilogram dyni, 2 pomidory, jedną główkę czosnku i litr bulionu. Przygotuj krem ​​niskotłuszczowy w ilości 200 ml. Masło 100 g. I jedną czerwoną cebulę.

Aby ugotować syrop z tłuczonych ziemniaków, należy usmażyć warzywa i dodać pokrojoną w plasterki dynię. Wszystkie składniki są gotowane przez około 20 minut. 5 minut przed gotowością dodaj bulion i poczekaj, aż wyparuje. Teraz możesz umieścić zupę w blenderze zanurzeniowym, wlać krem ​​i dobrze ubić.

Podawane natychmiast po ugotowaniu. Krem sprawia, że ​​tekstura jest delikatniejsza, dlatego wybieraj produkty wysokiej jakości. Zupę można ozdobić świeżymi ziołami i kwaśną śmietaną.

Możesz eksperymentować i łączyć różne składniki. Mieszalnik zatapialny jest w stanie ułatwić życie każdej gospodyni domowej i przyspieszyć proces gotowania.